1862
HET BEGINT MET EEN DROOM
Bacardi wordt op 4 februari opgericht door Don Facundo Bacardí Massó in Santiago de Cuba, wanneer hij een kleine distilleerderij koopt en het rumproductieproces revolutioneert om een zachte, lichte drank te creëren - wat de wereld nu kent als BACARDÍ®-rum.
Facundo's vrouw, Doña Amalia, ziet een kolonie vleermuizen hangen in de nok van de distilleerderij en erkent hun belang voor de inheemse bevolking van de Spaanse en Cubaanse Taíno als symbolen van goede gezondheid, familieband en geluk. Ze stelt voor om de vleermuis te adopteren als symbool van BACARDÍ-rum en al snel begonnen de lokale bewoners te vragen om "el ron del murcielago" - de rum van de vleermuis.
Facundo Bacardí Moreau (zoon van Don Facundo) plant een kokospalm voor de nieuwe distilleerderij. Liefkozend El Coco genoemd, werd de palm een symbool voor de familie Bacardí en het bedrijf. El Coco weerstond een brand in de distilleerderij, vijf aardbevingen en talloze orkanen, en symboliseerde de kracht en veerkracht van het bedrijf Bacardi. Uiteindelijk groeit er een lokale profetie rond de palmboom:
Het bedrijf Bacardi zal in Cuba overleven zolang de kokospalm leeft…”
