Deze Strathmill single malt, gedistilleerd in 2009, heeft 11 jaar gerijpt in een verjongd STR rode wijnvat, dat vervolgens werd op smaak gebracht met Oloroso-sherry. Rood fruit in overvloed! Slechts 321 flessen werden door Càrn Mòr uitgebracht voor de Strictly Limited-serie.
Beleving
Geur: Sinaasappelchocolade en pittig eiken, met gekonfijte gember en olieachtige noten.
Smaak: Pruimencrumble, braamfruit en citrus met een laagje cacao.
Afdronk: Mokka op een geroosterde afdronk van geroosterde noten.