Met gepaste trots presenteert Brouwerij De Blauwe IJsbeer haar eerste speciaalbier: Weijsbeer.
Dit tarwebier van hoge gisting is gebrouwen met water, gerstemout, hop en weißgist.
Weijsbeer heeft een schitterende kleur en een zachte, verfrissende smaak.
U kunt de Weijsbeer prachtig combineren met gekookte mosselen, gebakken botervis of bijvoorbeeld met kaasfondue.
Weijsbeer komt het beste tot zijn recht bij een schenktemperatuur van 5 °C en gedronken uit de Blauwe IJsbeer speciaal bier bokaal.
