Een zeer elegant bier uit de Oostzee – gebrouwen met zeezout, fijn gekruid en gefermenteerd met een Bière Brut-gist. Maritiem-minerale tonen met een vleugje peer en kweepeer prikkelen de neus. Een zeer zachte, licht bruisende drank met een delicate zure toon en een droge afdronk. Aangenaam, wijnachtig, verfrissend.
Gelegenheid: Aperitief, receptie, Proeverij
Food pairing: Perfect bij zeevruchten, blauwschimmelkaas, eend
