Antima is de emblematische wijn van Empordàlia, het resultaat van het selecteren van de beste druiven uit onze oudste wijngaarden, het resultaat van het werk van vele generaties wijnboeren die geworteld zijn in de Empordà, een land beïnvloed door de Tramuntana dat de leistenen hellingen streelt.

Proefnotitie

Kenmerkende wijn met een intense en heldere robijnrode kleur. Aroma's van zwart fruit en exotische kruiden in balans met aroma's van de rijping van de wijn, zoals koffiebonen. In de mond is het intens met tonen van zoethout en fruit, het heeft een lange en frisse afdronk.

Druivensoort

Garnacha en Carignan

Serveersuggestie

Het harmonieert met rood vleesgerechten, gebraad, wild of gekookte paddenstoelen en kazen. Ook ideaal om in een glas te serveren. Optimale serveertemperatuur: 15 tot 17ºC.