Louis Jadot Couvent des Jacobins Chardonnay Bourgogne, Frankrijk
KLIMAAT & TERROIR: Een landklimaat met warme zomers en koude winters, met zanderige en granieten grondsoorten.
VINIFICATIE: De druiven worden deels vergist en gerijpt op eiken vaten.
DRUIVEN: chardonnay
ALCOHOL PERCENTAGE: 13,00%
GEUR & SMAAK: Een harmonieuze wijn met een fruitigheid van aroma’s van perzik, peer en grapefruit. Daarnaast subtiele tonen van boterbloemen en vanille.
SERVEERSUGGESTIE: Te serveren bij charcuterie, visgerechten, schelp- en schaaldieren en bij geitenkaas.
WEETJE: De naam Couvent des Jacobins is afkomstig van het voormalige Jacobijnerklooster in het stadshart van Beaune, waar ook de bijzondere, oude wijnen van Jadot opgeslagen zijn.
