Thai Thai is een ode aan de magie van thuisbrouwen: van de dagen dat we gekke recepten toverden in een kleine Amsterdamse keuken; van naar de lokale markt gaan en terugkomen met opvallende rode chilipepers, koriander, scherp citroengras, sinaasappels en laoswortel.
Met een Belgische abdijgiststam volgt Thai Thai de Belgische biertraditie van de Tripel, maar dan met een hoppige twist. Het resultaat is vertrouwd, maar toch verrassend.
Een pittig Thais gerecht gevangen in een biertje.
Kracht voor de kruiden!
