Het nieuwe assortiment van Mortlach bestaat uit een 12-, een 16,- en een 20- jarige versie deze zijn allemaal gebotteld op 43,4% en 2.81 keer gedistilleerd (wat uniek is voor Schotse whisky's). Mortlach 16 Year Old is een fruitige en kruidge single malt whisky, deze heeft alleen gerijpt op ex-sherry vaten. Intense rijke smaak met kruiden zoals kruidnagel, nootmuskaat en zwarte bessen met een lange zoete afdronk.
.