‘Every bottle a story’

De Schouten distilleerderij is gevestigd in Veghel Noord-Brabant. De ambachtelijke gins van meester liquorist Erwin Schouten hebben elk hun eigen verhaal, zoals ook de missie van het bedrijf is: ‘wij maken de spirits die verhalen voeden’. Wie in de smaakkast van Schouten kijkt, ontdekt tal van smaakmakers zoals houtsnippers en kruiden.

Wat de receptuur van de soorten Gin -Clarity, Yugen en Khoisan- is, blijft natuurlijk geheim. Elke gin heeft zijn eigen unieke smaak. Of je nu gaat voor een zoete florale gin, een kruidige citrus gin of een barrel aged gin; alles is mogelijk.

Zonder twijfel kan de "Khoisan" een volledige en rijke Gin worden genoemd. De smaakpapillen worden geprikkeld door de pittige kruiden en bloemige frisheid met een bitterheid in de afdronk. De jeneverbes is subtiel aanwezig, net als het warme accent van sinaasappelen dat prachtig combineert met de buchu die de smaak van de 'Khoisan' markeert. De toevoeging van komijnzaad en peper maken deze Gin anders dan elke andere Gin die je tot nu toe hebt geproefd.

Geur: Kruidig met duidelijke jeneverbes toon
Smaak: peperig met citrus tonen van de sinaasappel
Finish: Warm, kruidig en licht peperig
Signature drink: 'Schouten No. 3 Aviation'. Schenk 60 ml Schouten No. 3, 20 ml vers geperst citroensap, 15 ml Maraschino en 5 ml crème de violet in een cocktailglas. Salud!