De Redoma Reserva is afkomstig van wijngaarden die meer dan 80 jaar oud zijn, geplant in mica-schistgronden op een hoogte van 600 meter boven zeeniveau. Sinds de eerste editie in 1995 is het hoofddoel van de productie van deze wijn het weerspiegelen van het karakter van de oude Douro-wijnstokken. Voor de rijping van de wijn werden de beste barriques geselecteerd om de mineraliteit, complexiteit en rijpingspotentieel te garanderen.