INDRUK
De diepe mahonie kleur trekt direct de aandacht en maakt nieuwsgierig naar de
inhoud, omringd door intense aroma's van onder andere vanille, honing en kaneel
met hints van sherry afkomstig van de vaten waar de rum in heeft gerijpt.
GESCHIEDENIS
Santa Teresa 1796 staat voor meer dan 200 jaar familietraditie en wordt gezien als
een van de beste rums in zijn prijsklasse. Het is ondertussen de vijfde generatie van
de familie Vollmer die met hart en ziel rum produceert.
SMAAKTONEN
Het smakenpalet is voortreffelijk, donker fruit wordt gecombineerd met zalige tonen
van sherry, karamel en overrijpe banaan die elkaar op speelse wijze afwisselen.
Hints van nootmuskaat en kaneel met chocolade en tabak komen voorbij en geven
de rum een lekkere, spannende draai. De smaaksensatie eindigt vervolgens in een
lange en verfrissende afdronk van eikenhout en geroosterde noten.
DRINKSUGGESTIES
Perfect om puur of on the rocks te drinken, Of in spirit-forward cocktails, bijvoorbeeld
Old fashioned, Manhattan,...
PRODUCTIEPROCES
Santa Teresa 1796 is eenn rum met melanges tot 35 jaar oud. De blend dooorloopt
het solera-rijpingsproces waarbij de oudere rumsoorten de jongere rumsoorten
vormen zodra er een perfecte smaakbalans ontstaat.