Artikelomschrijving
De 30 years old Tawny wordt gemaakt van een blend van verschillende ports. Na een rijping van een jaar op grote houten vaten ondergaat iedere wijn afzonderlijk een lange rijping op kleine eikenhouten vaten. Daarna worden de wijnen geblend door Niepoort’s meesterblender José Nogueira. Niepoort maakt ook 10 en 20 years old Tawny, maar het absolute summum op het gebied van tawny’s is de 30 years old. Net als bij de 20 years old wordt geput uit de beste reserves van het huis maar er wordt nog verder teruggegaan in de tijd, zodat de gemiddelde leeftijd van de gebruikte wijnen maar liefst dertig jaar bedraagt. Dat betekent dat er tawny van wel veertig of vijftig jaar oud aan wordt toegevoegd. Het resultaat is zeer complex, prachtig rijp en belegen, maar ook hier ontbreekt het fruit niet. Het genieten van deze port is een absolute belevenis.
