Artikelomschrijving
Louis Jadot Brouilly 'Sous les Balloquets' Beaujolais, Frankrijk
KLIMAAT & TERROIR: Een landklimaat met warme zomers en koude winters. De bodem bestaat uit graniet, met een bovenlaag van kiezel en zand.
VINIFICATIE: Drie tot vier weken vergisting van de ontsteelde druiven op lage temperatuur.
DRUIVEN: gamay
ALCOHOL PERCENTAGE: 14,00%
GEUR & SMAAK: Een ronde, soepele wijn met zacht rood fruit en florale tonen.
SERVEERSUGGESTIE: Te serveren bij charcuterie of milde kazen.
WEETJE: Brouilly is de grootste cru uit de Beaujolais. De stijl is meestal eleganter dan die van wijnen uit de Côte de Brouilly, die van vulkanische hellingen afkomstig zijn.
