Artikelomschrijving
KLIMAAT & TERROIR: Een landklimaat met warme zomers en koude winters, met zanderige en granieten grondsoorten.
VINIFICATIE: De druiven worden met de hand geplukt. Dan worden ze deels vergist op eiken vaten een aansluitend 15 maanden gerijpt.
DRUIVEN: pinot noir
ALCOHOL PERCENTAGE: 13,00%
GEUR & SMAAK: Een krachtig bouquet van kersen, frambozen en rijp donker fruit.
SERVEERSUGGESTIE: Heerlijk bij patés of gevogelte.
WEETJE: Nabij de heuvel van Corton ligt Savigny. Wijnranken zijn hier al voor eeuwen aangeplant en behoorden lange tijd tot de Ridders van Malta en Hertogen van Bourgogne.