Het enige trappistenwitbier ter wereld. Lichtblond, troebel en met een stevige, vaste schuimkraag. De geur is lichtzurig en fris door het gebruik van tarwemout gecombineerd met een bloemig en fruitig (citrus, perzik, abrikoos) hoparoma. De smaak is zacht moutig, licht zurig en prikkelend door het koolzuurgehalte met een droge en licht bittere afdronk. Een doordrinkbare, frisse dorstlesser.
- Smaak: Lichtblond, zacht moutig en licht zurig
- Kleur: Lichtblond, EBC: 9
- Combineert goed bij: Zalm, witvis, garnalen, geitenkaas, hangop en citroencake
