Douglas Laing & Co. brengt in samenwerking met De Monnik Dranken een nieuwe editie van The Dutch Dram Masters uit. De zevende botteling in deze exclusieve serie betreft een 11 jaar oude Auchentoshan single malt, speciaal geselecteerd voor de Nederlandse markt. Een ware collectors item, gelimiteerd tot slechts 208 flessen.
The Dutch Dram Masters #7
Met The Dutch Dram Masters eren Douglas Laing en De Monnik Dranken de grote Nederlandse schilders en hun nalatenschap. Voor deze zevende editie is gekozen voor het werk van Anton Mauve, een sleutelfiguur binnen de Haagse School. Zijn schilderij Morgenrit langs het strand uit 1876 vormt de inspiratiebron voor de Auchentoshan 11 YO – een zachte, zomerse Lowland single malt whisky die net als het doek een gevoel van rust, ruimte en licht oproept.
De keuze voor Auchentoshan is daarbij geen toeval. Deze Lowland-distilleerderij staat bekend om haar elegante, drievoudig gedistilleerde whisky’s met een uitgesproken lichte stijl. De vatrijping op een refill barrel versterkt dat kenmerkende karakter, zonder te overheersen.
Een zomerse compositie in glas
Old Particular Auchentoshan 11 Years Old werd gedistilleerd in januari 2014 en is gebotteld op een vatsterkte van 55,50%. Zoals gebruikelijk bij Douglas Laing is de whisky non-chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Deze aanpak zorgt ervoor dat het oorspronkelijke karakter van de spirit behouden blijft – een filosofie die goed aansluit bij de sobere, eerlijke stijl van Mauve’s werk.
Proefnotities
De whisky opent in de neus met zachte tonen van vanille en boterachtig gebak, ondersteund door een subtiele kruidigheid. In de mond volgt een elegante combinatie van romige custardkoekjes, lichte specerijen en een hint van graan. De afdronk is rond en zacht, met aanhoudende tonen van gerst en een zoete vanillecrème. Een whisky die het ritme van een zomerochtend aan zee weerspiegelt – fris, helder en gelaagd.
Oog voor detail
Zoals alle uitgaves binnen de Old Particular-serie, is ook deze botteling voorzien van uitgebreide vat- en bottelinformatie. De whisky wordt geleverd in een individueel verpakte geschenkdoos, waarmee de exclusieve en verzamelwaardige aard van deze botteling extra wordt benadrukt.
