Voor deze bijzondere wijn worden alleen de allermooiste en -beste Malvasia-wijnen uitgekozen met een gemiddelde rijping van 20 jaar op eikenhouten vaten. De wijnen worden zorgvuldig doorgeproefd voordat ze aan de blend worden toegevoegd.   Door oudere wijnen met jongere wijnen te blenden ontstaat een perfecte combinatie van ontwikkelde, rijke aroma’s met een jeugdige frisheid.

De goudkleurige wijn begint ingetogen en verfijnd, maar ontwikkelt zich al snel tot een explosie van elegante aroma’s. De neus is kruidig, met aroma’s van hout, butterscotch, rozijnen, pruimen, gedroogde vijgen en geurige specerijen zoals kaneel en nootmuskaat. De wijn is zwoel en rijk van smaak met tonen van rozijnen en spicy snoepjes. Intens en vol van karakter, maar met een enorme verfijning en complexiteit. De afdronk is lang met verfrissende zuren en bitters van sinaasappelschilletjes.