Waarnaar de naam verwijst wil Steve liever niet verklappen. Waarschijnlijk heeft het betrekking op zichzelf, want als het op receptuur aankomt kiest hij altijd zijn eigen weg. Mede met dank daaraan zijn al veel (inter)nationale successen behaald.
Onze Eigenweiss is perfect in balans en bijzonder doordrinkbaar. Fruitige aroma’s van onder andere banaan, in combinatie met het karakteristieke kruidnageltje maken dit bier de ideale begeleider van zonnige momenten.
Geur en Kleur
Een wazige blonde kleur, met een licht hoppige geur en tonen van banaan.
Afdronk
Een broodachtige afdronk met tonen van banaan en een licht frisse bitterheid.
