Nat Cool is van nature "cool en funky". Het vertegenwoordigt een innovatief concept geïnitieerd door Niepoort, waarin verschillende producenten samenkwamen om lichte en gemakkelijk drinkbare wijnen te creëren. In de regio Bairrada hebben ze de DrinkMe geproduceerd, de eerste Nat Cool, waarmee ze een andere en elegante kant van de Baga-druivensoort proberen te laten zien. Een ongelooflijk lichte en toegankelijke wijn die smeekt om gedronken te worden. Welkom in de Nat Cool-wereld!


PROEFNOTITIES

Licht van kleur en biedt een openhartig en expressief aromatisch profiel vol frisheid en bloemige tonen. Het laat het karakter van de Baga-druivensoort en de Bairrada-regio uitstekend zien, met prachtige aroma's van aardbeien, gedroogde rozen en wat kruiden. Deze tonen zijn ingebed in een mineraliteit die doet denken aan de kalkrijke bodems van de wijnstokken en het onmiskenbare Atlantische klimaat. Fris, direct en zeer verleidelijk, deze wijn is lichtvoetig en zo gemakkelijk te drinken dat hij u zal verleiden om nog een glas te drinken. Het maakt een zeer veelzijdige voedselwijn - voeg gewoon een goede maaltijd en goede vrienden toe! Koel Serveren. Puur plezier! Natuurlijk gaaf!

Nat’ Cool is not a wine, it’s a movement! Het is precies hoe we Dirk Niepoort als wijnmaker kunnen omschrijven. Iemand die de grenzen graag verlegt en, minstens zo belangrijk, een onbaatzuchtige mentor én teamspeler die anderen graag meeneemt op zijn reis om zo de kwaliteit van Portugese wijnen te laten groeien. Het Nat’ cool portfolio gaat groeien met wijnen  die gemaakt zijn door Dirk, andere producenten in Portugal én daarbuiten.