Met trots presenteren we een nieuwe editie in onze geliefde Barrel Aged Serie: de no.41. Een Barrel Aged Angus Triple dat je smaakpapillen meeneemt op een voortreffelijke reis. We hebben onze tijd genomen met dit bier en hem 13 maanden laten rijpen op Pineau de Charantes vaten om zijn unieke karakter en complexiteit te ontwikkelen.

Smaak

No.41 biedt een complex en gelaagd smaakprofiel, met een initiële zoetheid die perfect in evenwicht wordt gehouden door een subtiele bitterheid.

Bij de eerste slok proef je de subtiele tonen van gedroogd fruit, pruimen en rozijnen, die worden aangevuld met een zacht en fluweelzacht mondgevoel. Het alcoholgehalte bedraagt 13%, wat zorgt voor een verwarmende en bevredigende afdronk die in de mond blijft hangen.

 Geuren van

Het resultaat is een rijk en vol bier met een diep amberkleurige tint, aangevuld met een zoet aroma met toetsen van vanille, eik en karamel.

 Pairing

Dit bier is perfect om van te nippen en van te genieten, en combineert uitzonderlijk goed met rijke, stevige gerechten zoals rosbief, stoofschotels en wildvlees.