Een verleidelijk bier voor feestelijke gelegenheden: gebrouwen met kalkhoudend water en gefermenteerd met Bière Brut-gist. Delicaat fruitig bouquet van witte druiven en peer. Fijn bubbelend, subtiel bruisend met een discrete zuurgraad en een droge afdronk. De verfijnde opfriscursus die een eerbetoon is aan de iconische krijtrotsen van Rügen.
Smaak: fruitig, wijnachtig, droog
Kleur: bleek licht
Alc.: 5,6 %
Bierstijl: Bier brut
Onderscheidingen: World Beer Award - Winnaar Duitsland 2019; Meiningers International Craft Beer Award - Goud 2020
Gelegenheid: aperitief, receptie
Food pairing: Perfect bij receptiehapjes, asperges, verse aardbeien, sorbet