Pierre-Urbain Pédesclaux stichtte dit landgoed in de Médoc in 1810. Het kasteel was toen bekend in de hele Bordeaux-streek. Het werd ingewijd als vijfde grand cru in 1855. Maar het château bracht het grootste deel van de 20e eeuw door in volledige anonimiteit. Pas in 2009, toen het landgoed werd gekocht door Jacky Lorenzetti, oprichter van Foncia, die ook 50% van het landgoed van Issan bezit, werd de prestigieuze geschiedenis van Pédesclaux nieuw leven ingeblazen. Na een revisie van alle faciliteiten en een wijnmakerij ontworpen door de architect Jean-Michel Wilmotte, produceert het kasteel fijne en elegante wijnen. Een Pauillac om goed in de gaten te houden

De tweede wijn van dit legendarische kasteel van Pauillac wordt vaak vergeleken met een bloem die in bloei komt en is onweerstaanbaar mals, zacht en zijdeachtig. Het is granaatkleurig en heeft een zeer elegant aromatisch boeket, zoals tonen van rood fruit gecombineerd met milde tabak en zoethout. Het zijdezachte gehemelte culmineert in een aanhoudende en elegant beboste afdronk.

Druiven: Merlot