Australian Dark Rum 2021 is een blend van een imperiale stout-basis met diepe chocolade-, vanille- en karameltonen, en een andere imperiale stout-basis om de blend in evenwicht te brengen met geselecteerde drank en een licht gepeperde bitterheid.
Elke basis had 12 maanden op donkere rumvaten en het hout gaf verkoolde eik, kokosnoot en stroop met een heerlijk estergedreven bananenbrood.
