Kloof Street wordt net als Mullineuxwijnen gemaakt op Roundstone, verworven in 2014 en gelegen op de zuidwestelijke hellingen van ‘Kasteelberg Mountain’.
Op Roundstone wordt veel gebruik gemaakt van mulch en compost, de wijngaarden worden beplant met bodembedekkers om erosie te beperken en organische voeding terug te geven aan de bodem.
Ook loopt er Nguni vee rond op de hellingen van Roundstone.

Proefnotities

Net als zijn witte broertje is Swartland Red van Kloof Street goed uitgebalanceerd, fris en soepel drinkbaar.
Typisch mediterrane blend van syrah met enkele andere Rhônedruiven geoogst van verschillende bodems in dit deel van Swartland.

Aroma’s van viooltjes, specerijen en paars fruit.
Door duidelijke maar vriendelijke tannines en een frisse lange afdronk past deze wijn prima aan tafel.
Op zijn best op 16 to 18 °C.