Gouwe Ouwe IJsbeer is een eerbetoon aan mijn vader, de Ouwe IJsbeer.
Dit polder-blond bier is van hoge gisting. De Gouwe Ouwe IJsbeer is gebrouwen met gerstemout, water, hop en gist.
Gouwe Ouwe IJsbeer combineert prachtig met een belegen boerenkaas of bijvoorbeeld een gegrilde entrecote en bearnaisesaus.
Dit bier komt het beste tot zijn recht bij een schenktemperatuur van 5 °C en gedronken uit de Blauwe IJsbeer speciaal bier bokaal.
