De Paddy Irish whiskey is een blend die drie keer is gedistilleerd en gemaakt wordt met alle drie de stylen Irish whiskey: single pot still, single malt en grain. In de neus is de whiskey wat olieachtig en fris en ook bloemen en fruit. Het smaakpalet is zoetig en heeft een medium body met toffee, rozenwater, butterscotch en vanille. De dram eindigd met kruiden, ietwat droog, klein zwart pepertje en eiken.
Beleving
Kleur: Licht goud
Geur: Fris, olieachtig, mout, bloemen, fruit en licht granig
Smaak: Zacht en zoetig met toffee, vanille, rozenwater,butterscotch en mou
Afdronk: Tintelend kruidig, droog en lichte peper
Leeftijd: NAS