Weer een briljante batch van de Batch Strength-release van Tamdhu! Dit is de vijfde release in de sherried-serie van de Speyside-distilleerderij, die zijn rijping uitsluitend in Oloroso-vaten heeft doorgebracht. Met 59,8% ABV springen die kenmerkende tonen van sherrykruiden, bessen en geroosterde noten gewoon uit het glas.

Beleving

Geur: Sultana's, dadels en bramencompote zorgen voor een rijke, dikke opening met donkere chocolade en paranoten ter ondersteuning. Huckleberry-honing en vanille brengen zoetheid van Amerikaans eiken met tonen van brood- en boterpudding, verse abrikozenjam en gekarameliseerde gember.

Smaak: Aanvankelijk meer winterkruid waar bramen, dikke stroop en dichte fruitcake doorheen komen. Marmelade van Sevilla, af en toe een hint van zoethout en taai, tanninerijk eiken voegen diepte toe tussen vleugjes walnoothuidbitterheid, aardse vanille en gerstesuiker.

Afdronk: Gracieus lang en licht droog, met appelschillen, limoen, chocoladefudge en koolzuurhoudende cola.